Manifesto

Avec le TEMPS, et dans ce monde de la communication tout azimuth où le faux côtoie régulièrement, et à haute dose, le vrai, l'outil "BLOG" selon même sa nature et son contenu, a profondément changé. Soyons lucide : sur ce blog, alors qu'il fut une époque où les "visiteurs" dépassaient allègrement les 300 journaliers et... Lire la Suite →

The World of Fine Wine, N° 61

On ne dira jamais assez à quel point cette revue tenue à bout de bras par Neil Beckett (qui sera avec nous au VDEWS en compagnie d'Hugh Johnson) est véritablement exceptionnelle dans son iconographie, son éclectisme d'articles, ses notes de dégustations à l'aveugle … et l'habituel coup de gueule de Michel Bettane en éditorialiste invité.... Lire la Suite →

La colline de Corton : sauvons son bois !

Là haut, là où les grands crus de Corton tutoient la forêt, le Figaro revient sur la volonté du propriétaire de ce bois, de le vendre à des investisseurs ayant quelque projet ± fumeux de construction… ce qui entraînerait une destruction partielle ou totale de cette forêt dont le rôle climatique est simplement essentiel pour... Lire la Suite →

Firenze pour deux manifestations

Que voulez vous que je vous dise sans superlatifs ? Nada ! Que dalle ! Florence au 30 septembre 2018 et au 1 octobre 2018, c'est simplement la magie italienne à tous les étages. Je continue à croire que le moindre paysan italien, que le moindre contadino saura toujours mieux apprécier une "pasta al vongole"... Lire la Suite →

Des pages d’histoire (s) et de vérités

Restons objectif : ce nouvel opus de Philippe Bourguignon, édité par Glénat, fait partie de ces livres qu'on déguste avec finesse et attention. Ce mode de publication par mots clé mis en ordre alphabétique, c'est pur bonheur tant le papillonnage est une façon plus qu'agréable d'aller de découvertes en surprises, de parcourir le monde du... Lire la Suite →

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