Pan sur le n° spécial Bordeaux de la RVF

S'il est évident que Bordeaux a besoin d'un soutien de la presse "vin" alors que cette vaste région vinicole traverse une zone de vaches maigres, il n'en demeure pas moins que les journalistes en charge de ce numéro spécial se doivent d'être professionnels. Ce n'est pas le cas pour l'encadré expliquant avec une nette mauvaise... Lire la Suite →

THE 100 BURGUNDY

Pour tous les amateurs des grands vins de Bourgogne et qui comprennent l'anglais, je ne peux que recommander vivement l'ouvrage que vient de publier Jeannie Cho Lee, une "Master of Wine". Livre disponible sur Amazon, où vous aurez 10 reproductions de pages de cet opus de 276 pages. Certes, c'est assez cher, mais pour une... Lire la Suite →

The World of Fine Wine, n° 63

Le dernier opus de cette revue - qui reste de loin la plus belle actualité du monde du vin - doit encore être dans la bibliothèque de tous les grands amateurs. 218 pages bien remplies avec toujours, en finale, des dégustations selon le principe de l'aveugle, un mode de travail certes imparfait (tant la connaissance... Lire la Suite →

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