THE 100 BURGUNDY

Pour tous les amateurs des grands vins de Bourgogne et qui comprennent l’anglais, je ne peux que recommander vivement l’ouvrage que vient de publier Jeannie Cho Lee, une « Master of Wine ».

Livre disponible sur Amazon, où vous aurez 10 reproductions de pages de cet opus de 276 pages. Certes, c’est assez cher, mais pour une telle somme (€ 75), ce n’est pas du vol.

Ce livre est véritablement une référence sur les plus beaux Domaines de Bourgogne avec des présentations complètes et à jour. Pour chaque Domaine on a le détail des surfaces cultivées par Grand Cru et moult autres détails. Les commentaires n’ont rien de superficiel et l’iconographie est dans l’air du temps : aérée, avec des reproductions historiques.

Présentation complète des Domaines (8 pages pour la Romnée-Conti)
Autre exemple de présentation

Avec la somme que vient de publier également Allen Meadows, l’amateur de Bourgogne a de quoi apprendre, comprendre, aimer la Bourgogne !

Voilà deux ouvrages complets sur la Bourgogne des Grands Vins !

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