Pan sur le n° spécial Bordeaux de la RVF

S'il est évident que Bordeaux a besoin d'un soutien de la presse "vin" alors que cette vaste région vinicole traverse une zone de vaches maigres, il n'en demeure pas moins que les journalistes en charge de ce numéro spécial se doivent d'être professionnels. Ce n'est pas le cas pour l'encadré expliquant avec une nette mauvaise... Lire la Suite →

THE 100 BURGUNDY

Pour tous les amateurs des grands vins de Bourgogne et qui comprennent l'anglais, je ne peux que recommander vivement l'ouvrage que vient de publier Jeannie Cho Lee, une "Master of Wine". Livre disponible sur Amazon, où vous aurez 10 reproductions de pages de cet opus de 276 pages. Certes, c'est assez cher, mais pour une... Lire la Suite →

Classement des crus bourgeois : le process.

J'ai appris que le protocole du GJE, à savoir des dégustations à l'aveugle et par un collège de dégustateurs, a fait des émules dans l'organisation du Classement des Crus Bourgeois par la nouvelle entité qui a mis cela au point : L'ALLIANCE. Je ne sais s'il y a des huissiers de contrôle ou à tout... Lire la Suite →

Mémoires de blog (1)

N'ayant plus d'intenses activités dans le monde du vin, à l'exception de notre événement annuel à Villa d'Este en novembre, et pratiquant de plus en plus la sage parole de Pierre Lurton, à savoir que la définition d'un grand vin est simplissime : "celui que vous aimez", en remerciant ici les quelques lecteurs qui viennent... Lire la Suite →

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